Partecipare alla sfida  per una  giustizia
alimentare  ed ambientale piu equa e salutare

IFFSS - International Foundation for Food Safety and Security Onlus riconosciuta con decreto Governativo - 1071-2014 -
cf: 97673450587
Via San Sotero 32 - 00100 - Roma - Italia
https://iffssfoundation.org
email: iffss@pec.it

 

1 - Come nasce

IFFSS è fondazione riconosciuta dallo Stato Italiano nata da una condivisione di idee di Giuseppe Bartolucci con un gruppo di amici di cui alcuni molto lontani tra loro ma tutti uniti dal "fare bene il bene" pur appartenendo a mondi diversi (ricerca, Università, Politica, imprenditoria, sociale, finanza, religioso) e cementata in oltre 40 anni di incontri e dibattiti lungo i temi che poi si sono manifestati nella Enciclica "Laudato si".
IFFSS quindi nasce dopo lunga gestazione e dall'esperienza sul campo nei vari continenti di un gruppo di operatori "del bene" e imprenditori del "fare giusto" (Gilbert Dubois, Renzo Giuliani, Tito Manlio Bettini, Jean Dupuis, René De Leon Sclotter, Giuseppe Bartolucci, Franco Montoro, Raul Manglapus, Salvatore Zavarella ofm, Salvatore Pappalardo, Eugene Merlet ofmc, Giovanni Auletta Armenise, Mario Bonsembiante, GianTommaso Scarascia Mugnoza ed altri) e viene concretizzata agli inizi dell'attuale millennio quale strumento anticipatore delle linee guida della "Laudato si" - al fine di promuovere e facilitare l'attuazione con progetti sul campo, criteri di giustizia ed equità nella produzione e distribuzione del cibo "sano", sempre nel quadro dei criteri della sostenibilità ambientale, da ultimo declinati secondo i principi dell'economia circolare dei modelli produttivi per un contributo alla salute umana e del pianeta, alla lotta contro l'emergenza alimentare e l'esodo dai territori attraverso il sistema italiano TWB di cui la Fondazione ha la disponibilità.
Nella fase di promozione le attività di IFFSS vengono sostenute direttamente dai soci e dai sostenitori  che danno gratutitamente loro opera e supporto tecnico-scientifico nonché supporto finanziario per le varie attività. Una volta che i progetti passano nella fase di escuzione questi vengono gestiti da IFFSS facendo ricorso a donazioni e ad altre fonti.  

 

2 - Obbiettivi

  • amare gli altri offrendo a tutti dei modelli capaci di garantire il diritto al cibo giusto e sano nel rispetto dell'ambiente.
  • promuovere e introdurre sistemi di sanità e compatibilità ambientale nelle filiere agroalimentari e risolvere le principali distorsioni legate ai troppi passaggi tra i vari anelli.
  • dare una dignitosa occupazione alle popolazioni rurali ed emerginate con l'utiizzo delle tecnologie piu  innovative ma con al centro la solidarietà.
  • abbattere il divario tra chi ha le risorse per vivere e le energie per spazi e attività e chi è più povero, fragile e solo.
  • accorciare le distanze attraverso il reiventarsi piani socio-economici di sviluppo.
  • ridisegnare il lavoro e l'economia aggregando nei vari progetti locali partners capaci di capire che il proprio mestiere può essere molto più valorizzato - e con redditività - occupandosi non solo dell'ambiente, della salute e della sostenibilità globale ma anche delle fasce più deboli.

 

3 - Attività

La Fondazione promuove e diffonde la cultura e i principi della sicurezza alimentare e sanitaria con le metodologie più innovative, promuovendo progetti legati allo sviluppo globale sostenibile, con particolare attenzione alla lotta contro la fame e al miglioramento delle condizioni della donna nei paesi terzi, agendo con attività di partecipazione e di cooperazione allo sviluppo.
La Fondazione opera attraverso bracci operativi basati in Italia, Cina, Hong Kong, Argentina, e Brasile con la missione di introdurre nei Paesi-Chiave i principi ispiratori della Fondazione, e promuovere progetti "modello" replicabili in macro-settori che si raccordano con le più avanzate ricerche in tema di intelligenza artificiale, biotecnologie e con largo uso di strumenti della telematica associati ai vari settori produttivi della intera filiera.
Il suo fondatore Dr Giuseppe Bartolucci è senior Advisor della China Meat Association (unico menbro occidentale) e anche promotore e cofondatore di "SOL & CIVILISTATION" assieme a Jacques Delors, Jacques Chirac (già Presidenti della EU e della Repubblica Francese), di Henri De Benoit, Roland Lacombe e Jean Dupuis (già Presidenti Cerealiers de France, della Federazione dei Sindacati Agricoli Francesi e di Unigrain).  
IFFSS si avvale di alleanze internazionali e dei suoi soci per promuovere progetti "modello" ecosostenibili per lo sviluppo etico dei territori particolarmente volti all'innovazione del sistema agroalimentare.
Una volta avviati a regime, i progetti IFFSS e/o i suoi partners, escono dai progetti e ne realizzano altri essendo la loro "mission" quella di promovere attraverso progetti "modello" la ecosostenibilità dei territori particolarmente volti allo sviluppo e rigenerazione delle aree rurali nel rispetto ambiente e salute umana.
La Fondazione con i suoi soci sta accelerando l'attività di fronte all'emergenza dei cambiamenti climatici e sanitari per avviare nuovi modelli di sistemi alimentari per lo sviluppo globale sostenibile come Innovitam, trasferibile anche nei pvs ed in particolare in Africa per mitigare i flussi migratori e per la lotta alla fame e alla povertà.

 

4 - PROGETTI & ACCORDI

IFFSS nei suoi primi anni (2011-2015) si è occupata di fare una ricognizione delle aree dove apportare le sue esperienze per creare una rete di progetti sostenibili capaci di irradiare le loro competenze e risultati nei territori adiacenti e creare le premesse per un sviluppo armonioso per garantire occupazione stabile, cibo, emancipazione sociale e capacità di partecipazione alla vita democratica.
L'attività per lo studio dei progetti relativi e per creare le alleanze necessarie a sviluparli è iniziata dopo il 2015 ed è stato necessario un lungo periodo di incubazione per la loro maturazione affinché  rispondessero ai 17 goals dell'Agenda ONU ma soprattutto alle esigenze locali.
Attualmente  sono in corso partenariati per programmi di cooperazione in:

 

CINA

- 2018 - China Peace Group in Africa per il progetto IFFSS Dream Village for Africa (Sustainable Agricultural and innovation Project for facing Challenges for food security and immigration flo)
- 2018 - China Meat Association (CMA), Bejing - per la messa in sicurezza sanitaria delle filiere animali per produzione carne in cooperazione con Istituto Zooprofilattico Sperimentale per la Lombardia ed Emilia Romagna (IZLER) e CNA – Confederazione Nazionale dell’Artigianato
- 2019 - Shandong Meat Association - SDMA - Jinan-Shandong - per filiere food safety nella provincia di Shandong (China) secondo i sistemi TWB food safety e methodology in the pig sector, in order to carry out a large-scale practical application of more advanced technologies for prevention and control of health and meat quality.

 

AFRICA & SUD AMERICA

-2017-2025 - Africa
Per interventi sostenibili in Africa è stato studiato il Progetto Dream Village, a partire dal 2017 sulle eperienze maturate dagli associati di IFFSS soprattutto nei paesi francofoni e prevede la promozione e avvio in 5 Paesi africani.
In ogni Paese verranno realizzati complessivamente 10 sotto-moduli, in modo da creare una rete di  micro-farms autonoma per ogni sotto-modulo.
Le micro-farms vengono avviate nella produzione agricola-zootecnica, attraverso l'integrazione che verrà fatta da una società locale che fornirà ai piccoli agricoltori mezzi necessari alla produzione (sementi e animali e macchinari per l'agricoltura), mentre IFFSS si occuperà della formazione ed assistenza tecnica nonchè del trasferimento delle tecnologie per la produzione.
Nei villaggi verrà realizzata sia una piccola scuola che un piccolo dispensario.
Sono stati elaborati inotre in collaborazione con gruppi locali (onlus facente capo ai OFMC) due modelli subito cantierabili:
- Congo democratico
- Mozambico

- 2020-2026 - Brasile - accordo con Governo Stato di Bahia.
- Il progetto è stato elaboroto sulla base delle esperienze già fatte negli anni 70-80 nel sud del Brasile con il gruppo Tortuga (leader nutirizone animale Latino America) e poi concordato con la Segreteria di Agricoltura del Governo dello Stato di Bahia per arrivare alla firma dell'accordo con il vice Goveratore a fine febbraio 2020 – A causa della grave pandemia prima, e del cambio di Governo in BRASILE poi, il progetto si avvierà nel 2024 e prevede la realizazione di 3 modelli di progetti per lo svilippo rurale sostenibile con adozione dei principi dell'economia circolare in tre aree e 3 diverse tipologie di beneficiari.

- 2019-2028 - Area Panamazzonica "AMAZZONIA BENE DI TUTTI"  
Il progetto "AMAZZONIA BENE DI TUTTI" già a suo tempo fu studiato dai fondatori di IFFSS con il francescano Boff (Padre della teoria della liberazione) e con il Governatore di Sao Paulo Franco Montoro per la messa in sicurezza della foresta amazzonica e delle sue popolazioni.
Il progetto - ora in fase di definizione:

a) È stato presentato in Vaticano durante il Synodus Episcoporum per l'Amazonia del 18 ottobre 2019 (https://www.sinodoamazonico.va) dove IFFSS insieme alla Fondazione Santarelli, alla Presidente di Rete FS e agli studenti dell'Istituto Villa Flaminia, ha contribuito all'evento supportando la testimonianza durante il Sinodo della delegazione dell'orchestra e del coro Boliviano in rappresentanza della cultura e tradizioni delle popolazioni indigene amazzoniche.

b) Verra gestito da una Holding internazionale con società figlie in paesi europei e nord americani ciascuna delle quali adotterà una parte di foresta e realizzerà progetti pilota sostenibili con moduli replicabili e trasferibili in modo da costruire in 6-7 anni una rete di micro progetti capaci di mettere in sicurezza le parti vitali della foresta amazzonica e coinvolgere molti villaggi creando scuole di formazione per acculturare le famiglie ad un sistema collettivo di gestione in cooperative di piccoli progetti sostenibili agro alimentari e artigianali in modo da dar vita a una rete digitale di consorzi sociali e di accoglienza distribuiti nei 7 paesi dell'area Panamazzonica.

 

ITALIA

- 2020-2028 - INNOVITAM - INNOVAZIONE & AMBIENTE  (già Terza età - Mezzogiorno & Solidarietà messo a punto negli anni 90 e già campagna "magrello" degli anni 70)
Progetto studiato dai soci fondatori di IFFSS già fine secolo scorso con Associazione Fert (Jean Dupuis) e Sol & Civilisation di Parigi per creare un ponte diretto di solidarietà e sussidiarietà tra popolazioni del centro-sud Italia - centro-nord Europa.
Il progetto è stato poi notevolmente ampliato e innovato con il nuovo nome di INNOVITAM alla fine del 2022 da una serie di professionisti, tecnici e managers guidati dal fondatore di IFFSS ed è pronto a partire nei primi del 2024 dopo un lungo lavoro e notevoli risorse tecnico scientifiche di oltre 36 mesi – anche sulla base delle esperienze dei soci della fondazione - per dare un contributo come modello per i cambiamemti climatici, l'occupazione giovanile e femminile, la natalità, la ripresa sociale, economica e culturale dei territori interni (specialmente del Meridione d'Italia) e anche replicabile nei pvs per portare lavoro e cibo accanto a casa delle popolazioni oggi in fuga dai loro paesi di origine.
 
Innovitam è:
- una risposta alle disuguaglianze, alla crescita inclusiva, alla tutela della salute, alla parità di genere a livello europeo e vuole proprio far scendere in campo la parità di genere per un'etica  transizione digitale, ecologica, tecnologica alfine di uno sviluppo armonioso ed etico economico dei territori delle aree interne.

- il connubio di oltre 50 anni di esperienze dei soci fondatori di IFFSS con le innovazioni più all'avanguardia da mettere a disposizione di tutti sulla scia dell'agenda 2030, delle encicliche "Laudato si" e "Fratelli tutti" per dar vita a un progetto comunitario condiviso per il cambiamento del modello sociale e gestione di impresa, l'occupazione giovanile e femminile - centralità della famiglia - solidarietà e sussidiarietà diffusa europeo e partecipazione dei lavoratori alla gestione delle imprese per il bene comune.

- 2023-2027 - University Campus "TWB Silk Road on Global Health" - Centro ricerche per la qualità della vita.
Progetto in corso di studio mirato a creare una nuova classe di tecnologici e managers che sappiano  dialogare saggiamente con la natura e "maneggiare" le nuove tecnologie eticamente al fine della sicurezza della vita umana e dell'ambiente.
Con questo ultimo progetto - che dovrebbe essere cantierabile a partire da fine 2024 - IFFSS mira a promuovere e creare a Roma insieme alla CAU (China Agriculture University), Accademia delle Scienze Cinese di Sanya e un'Università Italiana – aggregando anche centri di ricerca italiani ed Europei - un nuovo campus universitario denominato "TWB Silk Road on Global Health" incentrato sull'intreccio di culture, metodologie e tecnologie applicate per la produzione e distribuzione sicura di cibo per esseri umani e specie animali, considerati entrambi abitanti degli stessi ecosistemi e in considerazione della loro salute e coesistenza armonica.
Il Campus sorgerà  nell'aera metropolitana di Roma  su  un parco di 100 ettari (gia individuato e messo a disposizione di un'aderente a IFFSS) e sarà dotato di aree funzionali:
a) Bio Village con attrezzature tecnologiche necessarie per modellare un incubatore di alto livello per le nuove tecnologie nei settori delle scienze della vita, quali sanità pubblica, medicina, veterinaria, agricoltura e nuovi materiali per produzione, trasformazione, alimentazione, ambiente;
b) Healt Center (terapia applicata sulla scienza dell'alimentazione, ricerca per garantire profili dietetici sulla salute, cibo su misura per le singole proprietà fisiche, cibo per rafforzare il sistema immunitario, cibo e così via.